Dobroczynne skutki oddziaływania gorzkiej czekolady na organizm człowieka nie wynikają z zawartości w niej tłuszczów i cukru, ale z bogactwa polifenoli. Jedna kostka gorzkiej czekolady zawiera dwa razy więcej związków biologicznie czynnych niż...
Czytaj więcej
Antyoksydanty to związki chemiczne, które wykazują działanie ochronne przeciwko nowotworom i hamują reakcję utleniania. Przeciwutleniacze skutecznie neutralizują powstawanie wolnych rodników uszkadzających nasz materiał genetyczny. Regularnie...
Czytaj więcej
Błonnik pokarmowy jest substancją niejednorodną, która składa się z mieszaniny związków chemicznych będących składnikami zbóż, owoców, warzyw i nasion. Elementy te nie spełniają funkcji odżywczej i nie są trawione przez organizm, jednak odgrywają...
Czytaj więcej
Istnieje ścisły związek pomiędzy składem i rodzajem codziennej diety, a ryzykiem rozwoju wielu typów nowotworów. Ekspertom żywieniowym udało się opracować schemat i zalecenia dla diety przeciwnowotworowej mającej potencjał w profilaktyce raka....
Czytaj więcej
Producenci żywności z krajów Unii Europejskiej mają możliwość wzbogacania swoich wyrobów substancjami dodatkowymi. Obecność na etykiecie produktu kodu „E” nie oznacza, że żywność jest gorsza, niebezpieczna czy bardziej „sztuczna”. Warto wiedzieć,...
Czytaj więcej
Fitosterole to nic innego jak sterole roślinne, które występują w częściach roślin bogatych w tłuszcz np. pestkach słonecznika, dyni i ziarnach sezamu. Fitosterole są II-rzędowymi alkoholami sterydowymi, których budowa oparta jest na...
Czytaj więcej
Jednym z lepiej udokumentowanych odkryć naukowych w kontekście czynników rozwoju choroby nowotworowej jest związek pomiędzy nadmiernym spożywaniem cukru, tyciem, a zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka. Problemu cukru w diecie pacjenta...
Czytaj więcej
Picie jest ważniejsze niż jedzenie – to podstawowa zasada. Organizm ludzki może przeżyć bez płynów tylko parę dni, natomiast bez stałego pożywienia może się obejść nawet parę tygodni. Dziennie zapotrzebowanie na płyny wynosi około 1,5 – 2 litrów....
Czytaj więcej
Złożony proces intensywnego leczenia onkologicznego często zaburza funkcjonowanie wielu układów w organizmie, w tym układu odpornościowego (najczęściej poprzez osłabienie odpowiedzi typu komórkowego). W trakcie terapii onkologicznej może również...
Czytaj więcej
Odpowiednio zbilansowana dieta dostarcza człowiekowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych (węglowodanów, tłuszczów, białka, witamin, składników mineralnych, wody i błonnika pokarmowego) we właściwych proporcjach. Dzięki temu organizm...
Czytaj więcej
Osoby z chorobą nowotworową bardzo często tracą na wadze. Brak apetytu i łaknienia to następstwo zmian zachodzących w organizmie dotkniętym procesem chorobowym. Taki stan to sygnał, że należy szybko reagować – znacząca utrata wagi źle rokuje...
Czytaj więcej
Zaburzenia stanu odżywienia w chwili rozpoznania choroby nowotworowej stwierdza się u blisko połowy chorych z nowotworami złośliwymi. Szczególnie często występują one w przypadkach raka żołądka i raka trzustki. Zaburzenia związane z odżywianiem...
Czytaj więcej
Choć intensywne leczenie przeciwnowotworowe skutecznie niszczy komórki raka, to jego toksyczność może powodować wiele uciążliwych efektów ubocznych oraz osłabiać organizm Pacjenta. Znajomość kilku prostych zasad żywienia oraz właściwy dobór...
Czytaj więcej
Szpitalne korytarze huczą od wskazówek przekazywanych sobie przez pacjentów – dotyczących zakazów oraz nakazów żywieniowych obowiązujących podczas leczenia onkologicznego. Informacje wymieniane przez chorych podczas oczekiwania na wizytę, to...
Czytaj więcej
Niedożywienie jest poważnym problemem który dotyczy osób cierpiących na choroby przewlekle (w tym choroby nowotworowe) i jest stanem organizmu wywołanym niedoborem składników odżywczych. Krótkotrwałe ograniczenie przyjmowania pokarmów nie niesie za...
Czytaj więcej
Zabieg operacyjny jest jedną z podstawowych metod wykorzystywanych w leczeniu chorób nowotworowych. Polega on najczęściej na przecięciu skóry i dotarciu do chorego narządu w celu przywrócenia mu prawidłowych czynności lub jego usunięcia. Bardzo...
Czytaj więcej
Terapia odżywcza u pacjentów nowotworowych stanowi ważną część postępowania wspomagającego terapię onkologiczną. Tradycyjne żywienie doustne w porównaniu do sztucznej dojelitowej terapii odżywczej ma tę zaletę, że jest bardziej naturalne,...
Czytaj więcej
Dieta pacjenta zmagającego się z chorobą nowotworową powinna być odpowiednio zbilansowana pod względem wszystkich podstawowych składników odżywczych, witamin oraz minerałów. W trakcie terapii przeciwnowotworowej w organizmie dochodzi do...
Czytaj więcej
