Dieta antyrakowa

Wpływ diety na nasze zdrowie jest nieoceniony. To, co jemy oddziałuje na funkcjonowanie całego organizmu. Czy właściwie się odżywiając, możemy zmniejszyć ryzyko powstania nowotworu? Oczywiście! Co jeść, żeby nie zachorować na raka?

Dieta antyrakowa opiera się na dostarczaniu organizmowi zdrowych produktów i składników, które wspomagają jego prawidłowe działanie. Z drugiej strony - zakłada unikanie takich pokarmów i zachowań, które działają szkodliwie lub obciążająco na organizm. Wszystko z umiarem! Nawet najzdrowsze produkty stosowane w nadmiarze mogą okazać się zgubne.

Piramida żywienia a dieta antyrakowa

Dieta antyrakowa w swoich założeniach, zgodna jest z piramidą żywienia, która jest rekomendowana przez Instytut Żywności i Żywienia. Graficzne przedstawienie diety w formie piramidy zakłada, że produkty umieszczone w podstawie powinny być spożywane najczęściej. Szczyt piramidy zawiera żywność, którą powinniśmy jeść w ograniczonych ilościach.

Najnowszy, rekomendowany model piramidy w podstawie zawiera aktywność fizyczną. Może to zaskakiwać, gdy temat dotyczy diety, ale ruch wpływa na metabolizm w ogromnym stopniu, więc nie sposób go pominąć, mówiąc o diecie.

Kolejne piętra piramidy żywieniowej to zróżnicowane owoce i warzywa. Wyżej są zboża i produkty zbożowe. Następny poziom to nabiał. Przedostatnie piętro stanowią ryby, chude mięso, jaja oraz warzywa strączkowe. Na szczycie znajdują się tłuszcze – najlepiej roślinne, ale także orzechy.

Druga ściana piramidy to wskazówki dotyczące produktów, które trzeba wykluczyć z diety: słodycze, niezdrowe przekąski, produkty wysokoprzetworzone oraz sól.

Szukając specjalnych diet antyrakowych, czasem trafiamy na diety alternatywne, takie jak dieta Gersona, czy dieta Dr Budwig. Trzeba jednak pamiętać, że mogą one uczynić więcej szkody niż pożytku, gdyż opierają się często na niefizjologicznych podstawach, które mogą doprowadzić w określonych okolicznościach nawet do śmierci.

Warto pamiętać, że nawet najlepsza dieta antynowotworowa nie leczy raka, ma jedynie potencjał w zmniejszeniu ryzyka zachorowania na chorobą onkologiczną.

Antyrakowy superfood

Istnieją produkty spożywcze, które warto włączyć do diety antyrakowej. Są to min.:

• czosnek i cebula,
• owoce miękkie,
• cytrusy,
• warzywa kapustowate,
• soja
• kurkuma,
• pomidory,
• zielona herbata,
• sok z granatu,
• tłuszcze omega-3.

Każdy z tych produktów zawiera substancje, które w pozytywny sposób oddziałują na organizm, zmniejszając potencjalne ryzyko zachorowania na nowotwór. Jak podkreślają dietetycy - pozytywny wpływ ochronny z różnych produktów kumuluje się, warto więc spożywać różnorodne warzywa i owoce.

Dieta przeciwnowotworowa – produkty zabronione

Dane statystyczne pokazują, że około 40% zachorowań na nowotwory jest związanych z niewłaściwą dietą. Spożywamy nie tylko zbyt wiele pokarmu, ale przede wszystkim jest to jedzenie, które nam szkodzi. Dieta antyrakowa wyklucza:

• spożywanie alkoholu,
• smażenie i grillowanie mięs,
• spożywanie soli oraz produktów wysokotłuszczowych,
• jedzenie żywności wysoko przetworzonej.

Dieta antyrakowa nie jest jakimś wyjątkowym sposobem żywienia. To dieta, która opiera się na ogólnych zaleceniach, regularnym stosowaniu zdrowych produktów oraz świadomym trybie życia. Główna trudność w jej stosowaniu polega nie na tym, co należy jeść, ale na tym, czego należy unikać.

Wykluczenie słodyczy, niezdrowych przekąsek czy smażenia bywa dla wielu osób trudne. Dieta przeciwnowotworowa to przede wszystkim produkty naturalne, regionalne i sezonowe owoce oraz warzywa bez pestycydów, produkty zbożowe, nabiał, chude białe mięso z ekologicznych upraw i hodowli. Choć trudniej je zdobyć, warto podjąć wysiłek, gdyż korzyści ze stosowania diety antyrakowej mogą determinować nie tylko jakość, ale i długość życia.

Poniżej przydatne artykuły i wskazówki dotyczące diety antyrakowej.